Diplomado en Servicio
Diplomado de servicio

Duración
32 horas

Recomendado
Meseros y Garroteros

Fechas de inicio
11 de febrero, 8 de abril y 3 de junio

Descripción

Este diplomado brindará al participante las técnicas clásicas de flameo, trinchado y deshuesado.

Perfeccionará el uso del gueridón con diferentes preparaciones y afinará montajes de mesa e higiene.

Obtendrá herramientas para lograr un mejor trabajo en equipo, soluciones de conflictos, manejo y optimización de tiempos.

Hará consciencia del papel que toma en las ventas del establecimiento, la toma de orden, , el majo de la mantelería así como las normas de ética laboral.

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